この「風の森 純米 笊籬採り」というのを飲んだんですが、激しく美味かったです。 http://www.nobori-sake.com/shouhin/nara_nihonsyu/yutyou/ikaki.html 甘酸っぱさがすごく心地よい加減で。ぼくが飲んだ時は微妙に酵母のシュワシュワ感が残っていました。…